Pedro Martín

Nosotros

Nuestra Carta

"La gran protagonista es la materia prima, nuestra chamba como cocineros es no arruinarla."

Latería

 

Mejillones en escabeche

Nos encontramos en el corazón de Polanco, mejor conocido como Polanquito.

Contamos con una gama de productos exclusivos de alta calidad.

Semblanza del Jaleo

 

 

 

PAELLA DE MARISCOS!!!

 

- Gazpacho Asado 

- Sorpresa crujiente

- Robalo pescado fresco de temporada

- Calamares a la plancha, andaluza y          salteado.

- Mixto de Morcilla

​- Fuet

- Gulas con yema y serrano

- Tomates con queso manchego y anchoas

- Gambas al ajillo con gulas

- Tortilla de patatas con gulas

- Tortilla de patatas con morcilla

- Piquillos rellenos de gambas

- Bocado de piquillo con gambas

- Secreto Iberico

- Montadito de morcilla y su cebolla

-Txipirones en su tinta

 

 

CERVEZAS IMPORTADAS

 

- Mahou           330ml

- Mahou Negra  330ml

- Estrella Damm 250ml